ничего не липнет, не пригорает. для выпечки самое то. а то бывает,что булочки с сахаром, например,готовишь, а сахар падает на противень, пригорает, слипается и т.п., а тут просто класс. все с коврика стряхивается и все. в общем, покупкой очень довольна. обошелся меньше 200руб. можно использовать до 1 000 раз! Диета, прощай! выпечка форева)